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食品包裝材料有哪些標(biāo)準(zhǔn)?

2021-02-27 16:28

食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)體系框架結(jié)構(gòu)的基本要素,共包括安全、經(jīng)濟(jì)、環(huán)保、產(chǎn)品類別、標(biāo)準(zhǔn)類型、標(biāo)準(zhǔn)層次等6個要素。
 
1 安全要素
 
影響食品包裝禁用的添加劑和輔助劑,如熒光增白劑;使用回收料、工業(yè)原料制作食品包裝,所引入的不明有害物質(zhì);各種添加劑和加工輔助劑中所含有毒有害物質(zhì);油墨、黏合劑、涂料等輔助包裝材料中的有害成分,如苯殘留、重金屬殘留等;加工、儲存、銷售過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán),造成污染,如微生物污染、重金屬污染等。
 
2 經(jīng)濟(jì)要素
 
從經(jīng)濟(jì)實(shí)用性考慮,應(yīng)防止過度浪費(fèi)。
 
3 環(huán)保要素
 
食品包裝不僅要兼顧美觀和實(shí)用,環(huán)保也應(yīng)成為食品包裝業(yè)需要考慮的因素。在美觀和實(shí)用的基礎(chǔ)上也應(yīng)滿足環(huán)保要求。
 
4 分類別材料
 
材質(zhì)上劃分,食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)體系中主要涵蓋了塑料、紙、玻璃、陶瓷、搪瓷、金屬、木材、復(fù)合材料、輔助材料等產(chǎn)品類別。
 
5 標(biāo)準(zhǔn)類型要素
 
任何標(biāo)準(zhǔn),都有其規(guī)范、約束和界定的范圍。在食品包裝體系的構(gòu)建中,應(yīng)當(dāng)以基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、安全限量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢測方法標(biāo)準(zhǔn)、控制管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等為框架,劃分食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)體系的基本類型。
 
6 標(biāo)準(zhǔn)層次要素
 
適用范圍不同的標(biāo)準(zhǔn)在食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)體系框架內(nèi)應(yīng)處于不同的位置,各類共性通用標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)處在最高層級,產(chǎn)品專用標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)處在較低的層級,達(dá)到體系組成合理簡化的目的。通用標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品專用標(biāo)準(zhǔn)共同構(gòu)成了食品包裝容器及材料的標(biāo)準(zhǔn)體系框架。

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